Первый день Масленицы – «Встреча»: как встречают праздник омичи
Профессионал рассказал 12 каналу о секретном рецепте блинов.
На второй завтрак — как на праздник. На столе у ребят не традиционная каша, а блины с вареньем. К праздничному чаепитию блины пекли всей группой. Символы радости мамам и бабушкам помогали стряпать и дети. В народе считается, что их приготовление олицетворяет солнце. «Чтобы наступила весна, и светило долго-долго солнышко. Мне нравится кушать блины и зажигать пугало», — поделилась воспитанница детского сада № 100 Анжелика Кубышева.
«Моя сестрёнка Валя так вкусно готовит блинчики, что я всегда хочу их кушать», — отметил воспитанник детского сада № 100 Егор Дмитриченко.
К старинному русскому народному празднику в детском саду готовились заранее. К встрече красавицы весны сделали специальный уголок с атрибутикой и поделками.
«С детками проводятся беседы об истории этого праздника — о народных истоках, о культуре празднования. Естественно, всё это сопровождается весёлыми хороводами, народными песнями, закличками», — рассказала старший воспитатель детского сада № 100 Наталья Верясова.
Яркие атрибуты дети принесли из дома — бусы из баранок и сушек, платки и фуражки. Их надевают уже на традиционное гулянье на улице. Широко и шумно — в лучших традициях Масленой недели. Сказочные персонажи развлекают детей танцами, песнями и играми. Удержать «горячий» блин на сковороде — задача не из лёгких.
Сегодня существует множество рецептов блинов. Из гречневой, рисовой муки, из какао и даже из минеральной воды. Мы решили узнать, как делают это праздничное блюдо профессионалы.
В первую очередь футблогер Александр Алимов добавляет яйца, сахар, соль. Затем холодное молоко и муку. Казалось бы, традиционный рецепт, но есть и секретный ингредиент. Мужчина говорит — это уже его фишка.
«Самое главное — добавить стакан кипятка. Из-за кипятка тесто станет мягким, а блины ажурными», — поделился секретом Александр.
А для тех, кто устанет от традиционных вариаций блинов, футблогер показывает, как превратить их в сытную закуску. Масленая неделя продлится до воскресенья. Каждый день уникален и наполнен глубоким смыслом. А сегодня ещё можно сходить в гости или испечь свои первые блины.
Фото: 12 канал.
По теме:
У православных началась Масленая неделяОмичей пригласили на торжественные проводы зимы
Теги
Поделиться новостью
По теме
