Роспотребнадзор дал омичам рекомендации по питанию в период Великого поста
Эти советы помогут сохранить здоровье во время семи недель ограничений.
Сегодня, 27 февраля, у православных верующих начался Великий пост. Он продлится семь недель — до Пасхи, которая в этом году приходится на 16 апреля. Во время поста полностью запрещены продукты животного происхождения: мясо, рыба и молочная продукция. В некоторые дни также нельзя употреблять пищу, прошедшую термическую обработку. Больше всего ограничений приходится на первую и последнюю недели.
Омский Роспотребнадзор дал несколько рекомендаций по питанию в пост. Их соблюдение поможет минимизировать риск вреда для здоровья.
«Важно понимать, что в современных реалиях нет возможности формально установить единый канон поста, который одинаково приемлемый для священнослужителей, прихожан и населения, для здоровых и болеющих, для детей и пожилых людей. В правилах поста православной церкви указаны наиболее строгие ограничения, на которые следует ориентироваться, но не воспринимать их как ненарушимый закон, не допускающий исключений», — отметили в ведомстве.
Роспотребнадзор советует:
-
употреблять достаточное количество белковой пищи — гречку, бобовые, киноа, тофу;
-
употреблять достаточное количество растительного жира, который содержится в растительных маслах — подсолнечном, оливковом, миндальном, тыквенном (по 4 чайные ложки в день) и в орехах — грецких, миндальных и фундуке;
-
употреблять рыбу в те дни, когда это разрешено (не более 300-350 граммов);
-
употреблять растительную клетчатку (овощи, фрукты, крупы и отруби);
-
ограничить употребление «быстрых» углеводов (сахар, сладости, сухофрукты, макаронные изделия, картофель).
Также в ведомстве отметили, что пост не является лечебным питанием или диетой. Соблюдать его, а также выполнять вышеуказанные рекомендации следует только после консультации с врачом.
Фото: pixabay.com.
По теме:
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
