В Омске предприниматель изготовил 180 кг котлет из 8 кг рыбы
Данные обнаружил Россельхознадзор в системе «Меркурий».
В пресс-службе регионального Россельхознадзора сообщили, что за 2 месяца было выявлено 234 нарушения в деятельности хозяйствующих субъектов. Так, было установлено, что ИП Карпов С.М производил продукцию из нелогичного объёма сырья.
Из 8 кг минтая на предприятии смогли изготовить 180 кг «Котлет рыбных Дальневосточных». Вес полуфабриката превысил количество сырья в 22,5 раза, что технологически невозможно. Предпринимателю объявили предостережение, а уполномоченному, который оформил транзакцию, приостановили доступ в ФГИС «ВетИС».
«Предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из сырья неизвестного происхождения (из нелогичного объёма сырья), что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», — отметили в Россельхознадзоре.
Из 8 кг минтая на предприятии смогли изготовить 180 кг «Котлет рыбных Дальневосточных». Вес полуфабриката превысил количество сырья в 22,5 раза, что технологически невозможно. Предпринимателю объявили предостережение, а уполномоченному, который оформил транзакцию, приостановили доступ в ФГИС «ВетИС».
«Предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из сырья неизвестного происхождения (из нелогичного объёма сырья), что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», — отметили в Россельхознадзоре.
Фото: freepik.com.
По теме:
Цена на пюре с котлетами в России достигла максимума за 2023 годВ Омске пять килограммов мяса «превратились» в 5 тонн котлет
Теги
Поделиться новостью
По теме
