Антисанитария и грязь: в центре Омска закрыли ресторан из-за нарушений
Приставы опечатали все помещения заведения.
В Роспотребнадзор от омичей поступало множество жалоб на ресторан самообслуживания «Солнечный день и мама Маргарита», который находится на Ленина, 22. Специалисты ведомства провели проверку и выявили ряд нарушений:
-
в заведении работали сотрудники без медосмотра и гигиенической аттестации;
-
отсутствовали дезинфицирующие средства;
-
не велась производственная документация;
-
не соблюдался контроль качества на пищевом предприятии;
-
не соблюдались условия хранения продуктов;
-
на вымытой посуде были обнаружены следы жира и грязи;
-
не было создано условий для хранения верхней и санитарной одежды, а также личных вещей персонала;
-
отсутствовало оборудование, инвентарь и посуда для хранения и приготовления продуктов.
Кроме того, в плохом состоянии было и само помещение — на полу и потолке были трещины, что затрудняло ежедневную влажную уборку.
Ресторану вынесли предписание об устранении нарушений. Требования выполнены не были. Дело рассмотрел суд и признал вину предпринимателя. Ему назначили наказание в виде приостановления работы заведения. Приставы в тот же день опечатали все помещения здания. У бизнесмена есть 30 дней на устранение нарушений.
Фото: freepik.com.
По теме:
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
