Специалисты омского Россельхознадзора ищут фальшивые котлеты с помощью искусственного интеллекта
Современные технологии уже помогли выявить сомнительную партию мясной продукции.
Об этом рассказали в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Использовать искусственный интеллект начали относительно недавно, но уже есть результаты. Так, омская компания получила 10 тонн бескостной говядины. После из мяса сделали 660 кг биточков и котлет. Как показала проверка, ветеринарная сопроводительная документация на это мясо содержала аннулированный документ. Специалисты ведомства уничтожили записи в журнале о сомнительном мясе. Уполномоченным лицам омских предприятий приостановили доступ к федеральной системе «ВетИС».
Фото: pixabay.com.
По теме:
В Омскую область ввезли заражённый вредителем гранатНа территории Омской области обнаружили 20 тонн заражённых арбузов
Теги
Поделиться новостью
По теме
