В Омской крепости проходят мастер-классы для юных посетителей по приготовлению пряников
Проект историко-культурного комплекса призван возродить и популяризовать старинную традицию.
Главные сладкоежки сегодня сами готовили для себя угощения. Надев перчатки, с энтузиазмом принялись за дело: распределяли тесто по форме, а затем ловко его уплотняли. А вот второй этап посложнее — нужно аккуратно извлечь пряник из формы, не повредив рисунок. Осталось только подписать.
Пряничный домик разместился в кухне-гостиной 18 века. Только печи здесь бездымные — современные, электрические. Но пекут в них традиционные пряники, которые навсегда стали частью русской культуры. Бывают они разные — повседневные, праздничные и даже скорбные, иногда их развешивают на ёлке.
Сегодня тоже повод особенный, празднуют юные омичи Кузьминки — окончание осени, начало зимы. И пока лакомства подрумяниваются, наступает время народных игр. Когда аромат заполонил всё пространство, пришло время доставать пряники из печи.
«Он горячий, но он мне нравится, пряники быстро должны остывать. Готовить было легко», — рассказал житель Омска Денис Переверзев.
Такие мастер-классы для маленьких посетителей и их родителей проходят в Омской крепости. Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
«Наши мастер-классы направлены на семейный отдых, на то, чтобы родители со своими детьми посещали наши праздники и знакомились. Проект у нас уже заканчивается, сейчас идёт последняя неделя, но наши мастер-классы настолько понравились, что все просят, чтобы они продолжались. Поэтому у нас сейчас будет ещё программа про Николу Зимнего», — поделился директор Омской крепости Василий Минин.
Готовые лакомства можно забрать домой, а можно попробовать на вкус тут же, запивая чаем.
Фото: 12 канал.
По теме:
В Омске появится гостевой дом Бармалея
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
