Рекордный урожай тыквы вырастили на ферме омских сыроваров
Некоторые плоды весят до 40 килограммов и зимой станут кормом для коз.
Сбор урожая на ферме Трубициных этой осенью затянулся. Ещё бы — погрузить и транспортировать такие махины с огорода на склад — дело хлопотное. Когда лето входило в зенит, переживали, что рекордная жара сменится засухой, — рассказывают хозяева усадьбы. Но, греясь в лучах сибирского солнца, тыквы вымахали под стать космическим кораблям: каждую — не обхватить, иные — под 40 кило. «Первый год у нас такая тыква получилась. В прошлые года была тыква, но она была чуть поменьше. В этом году небывалый урожай», — рассказала фермер Наталья Заидова.
Посев солнечных ягод в хозяйстве — история традиционная. На подворье — больше десятка коз. А семейная сыроварня Трубициных и Зайдовых известна далеко за пределами нашего региона. Здесь варят больше 15-ти сортов. Поэтому к зиме готовятся основательно.
«Мы выращиваем кормовую свеклу, примерно соток десять у нас, наверное, сидит. Также помимо этого десять соток картошки, остальные соток 20 мы засеяли тыквой, кабачками», — сообщил сыровар Сергей Трубицин.
Сейчас одной такой «ягодки» хватает на десерт сразу для всего стада. Самые крупные экземпляры доставляют прямо к месту выпаса. Вместо ножа в ход идёт мачете. Особого приглашения подопечным не требуется. К импровизированному столу их манит аромат.
К слову, пока к оранжевым великанам животные относятся прохладно, даже с лёгким пренебрежением. Сразу после пробы теряют интерес. Сейчас дефицита в полезных лакомствах у коз нет. В меню — сочная трава, листва и кора деревьев. Но пройдёт пара месяцев, и тыквы станут главными героями зимнего рациона.
«Животные находятся на сене, на кормах сухих. Им этого недостаточно. Но тыква, она, наверное, как для туриста в Тайланде манго, так и для наших животных сочная ягодка в зимнее время», — рассказала предприниматель Полина Трубицина.
Сочная мякоть содержит огромное количество каротина, который обеспечивает природный иммунитет. И, что для фермера важнее всего, работает как антидепрессант. А довольное и спокойное животное даёт молоко вкуснее. Значит, и сыры зимой не потеряют в качестве.
Поэтому пока последние тыквы ещё дозревают под осенним солнцем, фермеры ждут первого снега, чтобы устроить для своих подопечных оранжевый пир посреди зимы.
Фото: 12 канал.
По теме:
Садовод вырастил тыкву весом 360 килограммовНа севере Омской области вырастили дыни в гамаках
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
