Аграрии Омской области собрали рекордный урожай картофеля
На сегодняшний день собрано почти 340 тысяч тонн.
А между тем рекордный урожай картофеля собрали аграрии Омской области. В селе Зеленовка фермеры вырастили клубень весом почти в 2 килограмма. Это больше стандартного почти в 10 раз. При этом, делятся специалисты, особых условий не создавали.
Всего таких нестандартных экземпляров два. Их общий вес около 3 килограммов. Свежий урожай местных производителей сейчас преобладает на овощных рынках. Чтобы выбрать качественный, внимание нужно обратить на плотность, состояние кожуры и равномерность цвета.
Этот клубень просто поражает своими размерами. Математика простая: один такой гигант заменит почти 8 клубней. Этот сюрприз специалисты обнаружили при сортировке урожая во время уборочной. Признаются, специально огромный клубень не выращивали. Такие размеры для сорта гала редкость — вероятно, совпали все условия: почва, солнце и влажность.
Сейчас аграрии завершают собирать урожай этой культуры — важно успеть до заморозков. В хозяйстве уже обработано больше 95% площадей.
Чтобы собрать только качественный урожай, картофель проходит тщательный отбор. Первый — сразу в поле, чтобы не проделывать двойную работу, отсеиваются клубни мелкого калибра. После повторной сортировки он отправляется на хранение. Соблюсти нужно несколько условий: влажность, свет, вентиляцию. Это позволит поставлять картофель омичам до получения нового урожая.
«Урожайность на сегодняшний день составляла, составила примерно 350—400 центнеров. Подсчёты ещё будут подводиться по отдельным полям. Качество картофеля в этом году удовлетворительное. Калибр в среднем где-то 7,5 и выше», — рассказал член крестьянско-фермерского хозяйства Александр Дрофа.
Помогают получать урожай высокого качества селекционеры. Сейчас в коллекции сотрудников аграрного научного центра около 100 сортов, но акцент делают на 10–15 из них. Испытания проводят не на клубнях, а на ростках. Для достоверности создают полностью стерильные условия.
«Черенок, лист и самое важное — не повредить пазушную почку. Отсюда и пойдёт рост. Когда я посажу в питательную среду, наполненную макро-микроэлементами, стимуляторами роста, с пазушной почки рост пойдёт под светоустановкой», — пояснил младший научный сотрудник Омского аграрного научного центра Евгений Штабель.
Сорт называется «Иртыш», сейчас его готовятся передать на госиспытания.
«Острая проблема — это создание сортов, устойчивых к механическим повреждениям, то есть таких сортов, которые менее всего травмируются при комбайновой уборке. Это самая, как говорится, злободневная тема на сегодняшний день, потому что сейчас практически все работы ведутся механизированно», — отметил заведующий отделом картофеля Омского аграрного научного центра Александр Черемисин.
Сейчас на рынках преобладает именно местный картофель. На выбор — несколько популярных сортов.
«Белый картофель — это гала-сорт, он внутри жёлтый, рассыпчатый картофель. Красный картофель разных сортов. Есть розара, есть розалина. То есть разные совершенно сорта. Также по вкусовым качествам они совершенно разные. Белый картофель подходит для всего в основном, а красный он более твёрже», — рассказала продавец Елена Можерина.
А вот стоимость выше, чем в прошлом году. Сейчас в регионе собрано почти 340 тысяч тонн картофеля, однако из-за погоды не все клубни соответствуют стандартам. Впрочем, в приоритете для омичей именно вкус.
«У меня правнук 5 лет. Брала два раза в магазине, он не ест. Как только тут возьму, честно, он ест прямо толчёночку. Прямо кастрюлечку целую столку, полторашку. Он мне за день убира... съедает и говорит: „Бабушка, ещё давай"», — поделилась жительница Омска Людмила Долгий.
Сейчас в регионе уборочная как зерновых, так и овощей находится на финальной стадии. И, как заверили в региональном минсельхозе, картошкой Омская область точно будет обеспечена на 100%.
Всего таких нестандартных экземпляров два. Их общий вес около 3 килограммов. Свежий урожай местных производителей сейчас преобладает на овощных рынках. Чтобы выбрать качественный, внимание нужно обратить на плотность, состояние кожуры и равномерность цвета.
Этот клубень просто поражает своими размерами. Математика простая: один такой гигант заменит почти 8 клубней. Этот сюрприз специалисты обнаружили при сортировке урожая во время уборочной. Признаются, специально огромный клубень не выращивали. Такие размеры для сорта гала редкость — вероятно, совпали все условия: почва, солнце и влажность.
Сейчас аграрии завершают собирать урожай этой культуры — важно успеть до заморозков. В хозяйстве уже обработано больше 95% площадей.
Чтобы собрать только качественный урожай, картофель проходит тщательный отбор. Первый — сразу в поле, чтобы не проделывать двойную работу, отсеиваются клубни мелкого калибра. После повторной сортировки он отправляется на хранение. Соблюсти нужно несколько условий: влажность, свет, вентиляцию. Это позволит поставлять картофель омичам до получения нового урожая.
«Урожайность на сегодняшний день составляла, составила примерно 350—400 центнеров. Подсчёты ещё будут подводиться по отдельным полям. Качество картофеля в этом году удовлетворительное. Калибр в среднем где-то 7,5 и выше», — рассказал член крестьянско-фермерского хозяйства Александр Дрофа.
Помогают получать урожай высокого качества селекционеры. Сейчас в коллекции сотрудников аграрного научного центра около 100 сортов, но акцент делают на 10–15 из них. Испытания проводят не на клубнях, а на ростках. Для достоверности создают полностью стерильные условия.
«Черенок, лист и самое важное — не повредить пазушную почку. Отсюда и пойдёт рост. Когда я посажу в питательную среду, наполненную макро-микроэлементами, стимуляторами роста, с пазушной почки рост пойдёт под светоустановкой», — пояснил младший научный сотрудник Омского аграрного научного центра Евгений Штабель.
Сорт называется «Иртыш», сейчас его готовятся передать на госиспытания.
«Острая проблема — это создание сортов, устойчивых к механическим повреждениям, то есть таких сортов, которые менее всего травмируются при комбайновой уборке. Это самая, как говорится, злободневная тема на сегодняшний день, потому что сейчас практически все работы ведутся механизированно», — отметил заведующий отделом картофеля Омского аграрного научного центра Александр Черемисин.
Сейчас на рынках преобладает именно местный картофель. На выбор — несколько популярных сортов.
«Белый картофель — это гала-сорт, он внутри жёлтый, рассыпчатый картофель. Красный картофель разных сортов. Есть розара, есть розалина. То есть разные совершенно сорта. Также по вкусовым качествам они совершенно разные. Белый картофель подходит для всего в основном, а красный он более твёрже», — рассказала продавец Елена Можерина.
А вот стоимость выше, чем в прошлом году. Сейчас в регионе собрано почти 340 тысяч тонн картофеля, однако из-за погоды не все клубни соответствуют стандартам. Впрочем, в приоритете для омичей именно вкус.
«У меня правнук 5 лет. Брала два раза в магазине, он не ест. Как только тут возьму, честно, он ест прямо толчёночку. Прямо кастрюлечку целую столку, полторашку. Он мне за день убира... съедает и говорит: „Бабушка, ещё давай"», — поделилась жительница Омска Людмила Долгий.
Сейчас в регионе уборочная как зерновых, так и овощей находится на финальной стадии. И, как заверили в региональном минсельхозе, картошкой Омская область точно будет обеспечена на 100%.
Фото: 12 канал.
По теме:
Рекордный клубень картофеля весом почти 2 килограмма вырастили в омской Зеленовке
В Омской области намолотили свыше 2,5 млн тонн зерна
В Омской области намолотили свыше 2,5 млн тонн зерна
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
