Роскачество опубликовало список ресторанов, в которых подавали роллы с кишечной палочкой
Кроме того, были выявлены бактерии листерии и стафилококка.
Сегодня, 29 марта, стало известно, что в 40% роллов «Филадельфия», продаваемых в российских ресторанах, магазинах и службах доставки, была обнаружена кишечная палочка.
По данным Роскачества, бактерию нашли в изделиях из сети магазинов «ВкусВилл» и Spar, а также в магазинах «Суши-Маркет», «Суши Wok» и Pizza Sushi Wok. Кроме того, роллы с кишечной палочкой доставляла сеть Yami Yami.
Также нарушения обнаружили в ресторанах «Нияма», «Планета суши», «Тануки» и «Якитория» и заведениях премиум-класса Shore House (Novikov Group) и BLUEFIN — там нашли превышения по количеству микроорганизмов. Специалисты связывают это с тем, что продукты в заведениях хранили неправильно.
Кроме того, в роллах, изготовленных в одном из сетевых японских ресторанов, нашли листерию. Отмечается, что эта бактерия могла появиться из-за того, что сотрудники заведения не мыли руки.
По данным Роскачества, бактерию нашли в изделиях из сети магазинов «ВкусВилл» и Spar, а также в магазинах «Суши-Маркет», «Суши Wok» и Pizza Sushi Wok. Кроме того, роллы с кишечной палочкой доставляла сеть Yami Yami.
Также нарушения обнаружили в ресторанах «Нияма», «Планета суши», «Тануки» и «Якитория» и заведениях премиум-класса Shore House (Novikov Group) и BLUEFIN — там нашли превышения по количеству микроорганизмов. Специалисты связывают это с тем, что продукты в заведениях хранили неправильно.
Кроме того, в роллах, изготовленных в одном из сетевых японских ресторанов, нашли листерию. Отмечается, что эта бактерия могла появиться из-за того, что сотрудники заведения не мыли руки.
Фото: freepik.com.
По теме:
.
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
