В омской мэрии рассчитали стоимость окрошки
Эксперты ориентировались на данные еженедельного мониторинга цен.
Как сообщили в пресс-службе омского департамента экономической политики, в среднем стоимость одной порции окрошки составит около 44,5 рубля.
Речь идёт о классическом рецепте на квасе. Так, для приготовления 6 порций окрошки понадобится по 250 граммов картофеля и свежих огурцов, 150 граммов редиса, 3 яйца, а также по 100 граммов варёной колбасы и сметаны. Кроме того, потребуется ещё по 50 граммов зелени и зелёного лука, а также 1,5 литра кваса и 5 граммов соли.
В среднем стоимость всего набора продуктов составит 266,8 рубля.
Как подчеркнули эксперты, готовить окрошку самостоятельно выходит гораздо дешевле, нежели чем покупать готовую смесь.
В целом же, средняя стоимость килограмма картофеля составит 25,9 рубля, огурцов — 89 рублей, варёной колбасы — 443,8 рубля за килограмм. Десяток яиц обойдётся в 73,9 рубля.
«Готовая окрошка и квас для неё в среднем на одну порцию будут стоить 100 рублей. Кстати, любимое летнее блюдо будет стоить ещё дешевле, если делать его на минеральной воде и использовать вместо колбасы варёное мясо», — подчеркнула специалист мэрии Полина Котенко.
Отметим, что готовить окрошку не с колбасой, а с варёным мясом не только дешевле, но и полезнее. Ранее в нашем материале мы рассказывали, как приготовить диетическую окрошку.
Речь идёт о классическом рецепте на квасе. Так, для приготовления 6 порций окрошки понадобится по 250 граммов картофеля и свежих огурцов, 150 граммов редиса, 3 яйца, а также по 100 граммов варёной колбасы и сметаны. Кроме того, потребуется ещё по 50 граммов зелени и зелёного лука, а также 1,5 литра кваса и 5 граммов соли.
В среднем стоимость всего набора продуктов составит 266,8 рубля.
Как подчеркнули эксперты, готовить окрошку самостоятельно выходит гораздо дешевле, нежели чем покупать готовую смесь.
В целом же, средняя стоимость килограмма картофеля составит 25,9 рубля, огурцов — 89 рублей, варёной колбасы — 443,8 рубля за килограмм. Десяток яиц обойдётся в 73,9 рубля.
«Готовая окрошка и квас для неё в среднем на одну порцию будут стоить 100 рублей. Кстати, любимое летнее блюдо будет стоить ещё дешевле, если делать его на минеральной воде и использовать вместо колбасы варёное мясо», — подчеркнула специалист мэрии Полина Котенко.
Отметим, что готовить окрошку не с колбасой, а с варёным мясом не только дешевле, но и полезнее. Ранее в нашем материале мы рассказывали, как приготовить диетическую окрошку.
Фото: freepik.
По теме:
Нежирное мясо и кислый квас: какие продукты лучше подойдут для приготовления окрошки?Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
