Николай Дрофа: «Провели совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения и торговые сети Омской области»
Специалисты сообщают, что такой продукт полезен.
Как сообщил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Николай Дрофа, сегодня, 25 октября, прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в соцучреждения и магазины региона. Сорт фиолетовой пшеницы вывели специалисты Омского государственного аграрного университета.
«Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как он содержит антоцианы — натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека», — рассказал Николай Дрофа.
Специалисты доработали рецептуру хлеба. Они рассмотрят возможность реализации товара в торговые сети и омские бюджетные учреждения.
Фото: «Николай Дрофа».
По теме:
В Омском аграрном университете откроют новую лабораторию по оценке качества зерна
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
