16:26, 30 июня 2020

Омский Россельхознадзор взял на жесткий контроль производство в Калачинске

В продукции ООО "Калачинские мясные продукты" неоднократно обнаруживались листерии.

Специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области проведен отбор 10 проб мясной продукции из разных партий предприятия. В результате проведенного анализа мясо не прошло по требованиям технических регламентов о безопасности продукции по микробиологическому показателю.

Были обнаружены листерии - микроскопические патогенные бактерии, представляющие наибольшую опасность для беременных женщин. Раньше в ООО "Калачинские мясные продукты" уже выявлялись бактерии, выдавалось предписание об устранении выявленных нарушений, выписан штраф в 50 тысяч рублей.

Россельхознадзор на предприятии ввел усиленный лабораторный контроль. "Калачинским мясным продуктам" запретили перемещение мясной продукции в государства - члены Евразийского экономического союза. Теперь там обязаны разработать и внедрить план мероприятий по устранению причин и факторов, которые способствуют выпуску опасного мяса. "Калачинские мясные продукты" реализуют свои изделия в 9 регионах - от Владивостока до Алтайского края.

Фото: kmp55.ru

Теги