Омские фруктовые и овощные чипсы попробуют в других регионах
Расширять ассортимент и завоёвывать новые рынки сбыта намерена Маргарита Плетнёва.
Свой бизнес предприниматель начала развивать в прошлом году. Идею подсказали дети: вместо картофельных чипсов мама решила угостить их ломтиками сушёных томатов и огурцов.Сейчас продукцию можно найти в трёх магазинах, есть договоренность с кинотеатром. Готовят лакомство в специальной печи, удаляя лишнюю влагу. При минимальной температуре сохраняются все полезные свойства. Используют для производства угощения только местные продукты, так чипсы получаются действительно натуральными, а омские фермеры получают дополнительный доход.
«Так как я мама, меня озаботил этот вопрос. Когда я иду и постоянно покупаю какие-то мармеладки, состав меня не устраивает. Думаю: сладкое дети любят. И пошли эксперименты с сортами, с толщиной, с температурным режимом, со временем… Всё получилось, дети у меня это обожают», — рассказала Маргарита.
Открыть производство помог муниципальный грант. Девушка выиграла конкурс и получила финансирование из городского бюджета. В прошлом году такой поддержкой воспользовались 9 начинающих бизнесменов. Развивать программу будут и в 2021 году, на это выделено 1,5 миллиона рублей.
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
