В Омске открылся ресторан Nana с национальной кухней и уникальным антуражем
Меню для омичей разработал грузинский шеф-повар, отмеченный гидом «Мишлен».
Известный и титулованный в России и мире Мамия Джоджуа. Знакомят здесь с солнечной Грузией не только через блюда, атмосфера прослеживается с первого шага.
Грузинский антураж пронизывает всё в ресторане — помогают орнамент и предметы национального обихода на стенах. Дальше — сочнее. Блюда сочетают в себе современную и традиционную грузинскую кухню, домашнее и авторское видение. Уникальное меню разработал Мамия Джоджуа, отмеченный гидом «Мишлен», помогает и его мама.
«Уникальная тема, когда два человека, носителя кухни, приехали в такую даль и предлагают гостям то, что можно попробовать только в Грузии. Продуктов, которые используем, тоже много из Грузии. Например, специи все из Грузии. Приглашаю от чистой души, я думаю, что в Омске таких проектов больше нет, пока нет. И очень надеюсь, что этот ресторан станет флагманским в России», — говорит Мамия Джоджуа.
Следить за работой гранд-бистро останется мама бренд-шефа. Сам Мамия будет приезжать раз в три месяца, чтобы обновить меню. Находится ресторан Nana на Иртышской набережной, 11, корпус 2. Забронировать столик можно по телефону 89620585800.
Фото: ru.freepik.com.
По теме:
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
