Омский врач рассказала, какие специи могут заменить соль
К примеру, кайенский перец. Он не только улучшает пищеварение, но и снижает риск развития инсульта.
Как рассказала внештатный специалист по медицинской профилактике омского минздрава Вероника Бастрыгина, есть много специй и пряных трав, которые могут заменить соль. Почему это важно? Несмотря на то, что соль делает вкус блюд ярче, она может нанести вред организму, особенно при чрезмерном употреблении. Например, соль может способствовать росту кровяного давления, что чревато инсультом.
«Специи и пряные травы — прекрасные заменители соли в рационе. Они делают вкус блюд ярче и придают им неповторимый аромат», — говорит медик.
По её словам, в пищу вместо соли можно добавлять кайенский перец. Он не только улучшает пищеварение, но и снижает уровень холестерина, а также защищает от инфарктов и инсультов. В свою очередь кардамон активизирует работу мозга и улучшает обмен веществ. А гвоздика обладает бактерицидными свойствами. Природный антисептик и антиоксидант имбирь очень полезен при простуде. Куркума же помогает сохранит молодость, а также обладает противовоспалительными свойствами.
«Специи и пряные травы — прекрасные заменители соли в рационе. Они делают вкус блюд ярче и придают им неповторимый аромат», — говорит медик.
По её словам, в пищу вместо соли можно добавлять кайенский перец. Он не только улучшает пищеварение, но и снижает уровень холестерина, а также защищает от инфарктов и инсультов. В свою очередь кардамон активизирует работу мозга и улучшает обмен веществ. А гвоздика обладает бактерицидными свойствами. Природный антисептик и антиоксидант имбирь очень полезен при простуде. Куркума же помогает сохранит молодость, а также обладает противовоспалительными свойствами.
Фото: минздрав.
По теме:
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
