Омский врач-гастроэнтеролог рассказал, как стоит питаться, чтобы сохранить долголетие
Первый и он же основной принцип – кушать надо умеренно.
Никогда не нужно переедать. Какие бы ни были полезные продукты, они должны поступать в наш организм в физиологически обоснованном количестве. Обязательно нужно регулировать количество потребляемой пищи в зависимости от физических нагрузок.
Если человек ведет сидячий образ жизни, то безусловно он не нуждается в излишних килокалориях и должен съедать гораздо меньшее количество пищи. И наоборот, человек активно физического труда должен потреблять большее количество калорий.
Что касается полезности продуктов, здесь важно помнить, что наиболее полезными являются продукты, которые заставляют организм работать над их усвоением. К таким продуктам относятся: каши, рис (в особенности нерафинированный красный рис, требующий усилий к своему усвоению), белые сорта мяса (индейка, куриная грудка, телятина).
Очень важно также использовать Омега-3 и насыщенные жирные кислоты в своём рационе. Это морская рыба, оливковое масло, салаты, которые активно содержат большое количество пищевых волокон и регулируют работу кишечника.
Безусловно, овощи и фрукты всегда должны быть на вашем обеденном столе. Особенно это касается фруктов, содержащих небольшое количество углеводов. Злоупотреблять такими фруктами, как виноград и банан не стоит. Остальные фрукты и овощи должны быть частью рациона на регулярной основе, так как содержат множество витаминов, микроэлементов и улучшают работу кишечника, замедляя всасывание холестерина из кишечника.
Место в своём рационе необходимо оставлять и для орехов. Это бразильский, грецкий орех. Но, также не рекомендуется употреблять более 30-40 грамм в сутки. Этого будет вполне достаточно, чтобы насытить организм редкоземельными металлами и элементами, которых не хватает в других продуктах.
От чего же следует отказаться в своём рационе, для сохранения долголетия? Рассказывает врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор — Ахмедов Вадим Адильевич.
Безусловно, это злоупотребление сливочным маслом, жирными сортами мяса, жирными сортами сыра, которые содержат большое количество молочных жиров. Нужно быть очень аккуратным с солью, никогда не пересаливать пищу. Оптимально в день употреблять не более 5 грамм. Соль способствует задержке жидкости и может способствовать повышению артериального давления.
И, конечно, следует помнить про легкоусвояемые углеводы. Избыток шоколадных конфет, печенья и тортов приведёт только к дополнительным сантиметрам на талии и бёдрах из-за увеличения жировой клетчатки. Такие продукты содержат минимум витаминов и микроэлементов.
Если человек ведет сидячий образ жизни, то безусловно он не нуждается в излишних килокалориях и должен съедать гораздо меньшее количество пищи. И наоборот, человек активно физического труда должен потреблять большее количество калорий.
Что касается полезности продуктов, здесь важно помнить, что наиболее полезными являются продукты, которые заставляют организм работать над их усвоением. К таким продуктам относятся: каши, рис (в особенности нерафинированный красный рис, требующий усилий к своему усвоению), белые сорта мяса (индейка, куриная грудка, телятина).
Очень важно также использовать Омега-3 и насыщенные жирные кислоты в своём рационе. Это морская рыба, оливковое масло, салаты, которые активно содержат большое количество пищевых волокон и регулируют работу кишечника.
Безусловно, овощи и фрукты всегда должны быть на вашем обеденном столе. Особенно это касается фруктов, содержащих небольшое количество углеводов. Злоупотреблять такими фруктами, как виноград и банан не стоит. Остальные фрукты и овощи должны быть частью рациона на регулярной основе, так как содержат множество витаминов, микроэлементов и улучшают работу кишечника, замедляя всасывание холестерина из кишечника.
Место в своём рационе необходимо оставлять и для орехов. Это бразильский, грецкий орех. Но, также не рекомендуется употреблять более 30-40 грамм в сутки. Этого будет вполне достаточно, чтобы насытить организм редкоземельными металлами и элементами, которых не хватает в других продуктах.
От чего же следует отказаться в своём рационе, для сохранения долголетия? Рассказывает врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор — Ахмедов Вадим Адильевич.
Безусловно, это злоупотребление сливочным маслом, жирными сортами мяса, жирными сортами сыра, которые содержат большое количество молочных жиров. Нужно быть очень аккуратным с солью, никогда не пересаливать пищу. Оптимально в день употреблять не более 5 грамм. Соль способствует задержке жидкости и может способствовать повышению артериального давления.
И, конечно, следует помнить про легкоусвояемые углеводы. Избыток шоколадных конфет, печенья и тортов приведёт только к дополнительным сантиметрам на талии и бёдрах из-за увеличения жировой клетчатки. Такие продукты содержат минимум витаминов и микроэлементов.
Фото: минздрав Омской области
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
