Дали фору крупнейшим производителям: омичи разработали питание для космонавтов
Продукт войдёт в рацион участников полётов.
От идеи до реализации продукта у Владимира Жукова ушёл почти год. Омич в прошлом был профессиональным спортсменом. Когда надоело питаться каждый день хоть и полезной, но пресной пищей, решил добавить вкуса и создать свой продукт — без сахара и, что удивительно, без калорий.
Устойчивость к перепадам, высокая концентрация продукта, что позволяет сэкономить место во флаконе, и вот инновационным сиропом уже заинтересовался Институт медико-биологических проблем. Такой подсластитель, который, по сути, не приводит к образованию жировых клеток, — идеальный вариант для космонавтов, решили специалисты.
«Институт медико-биологических проблем сделал гипотезу с нашим сиропом, что, возможно, он может снимать стресс, минимизировать стрессовые факторы у полярников, космонавтов, обогащая их рацион питания вкусами», — поделился руководитель компании по производству инновационного питания Владимир Жуков.
В составе сиропа экстракты трав и растений, которые дают ему цвет, вкус и аромат. А сладость придаёт натуральная стевия. Продукт используют как подсластитель в воду, чай, кашу, творог и другую пищу. Производство умещается в одной комнате. При этом линия позволяет выпустить 20 тысяч флаконов за 8-часовую смену.
«В 60-х годах при разработке космического питания считалось, что оптимальной формой продуктов в условиях невесомости будут таблетки, которые содержат все необходимые микроэлементы. Но лишь спустя время стало ясно, что человеку комфортно, когда он употребляет привычную еду, поэтому в невесомости используют те же продукты питания, что и на Земле», — рассказала корреспондент 12 канала Анна Лукьянец.
В прошлом году омич представил сироп на Всероссийском форуме «Сильные идеи для нового времени». Продукт вошёл в топ лучших проектов, и Владимира пригласили поучаствовать в пленарном заседании, которое проходило под руководством президента России.
Сейчас омич готовится представить разработку на Всероссийском конкурсе брендов «Знай наших». Участвовать в нём могут компании малого и среднего бизнеса. В планах получить грант и реализовывать новые идеи, которые меняют мир.
Фото: 12 канал.
Устойчивость к перепадам, высокая концентрация продукта, что позволяет сэкономить место во флаконе, и вот инновационным сиропом уже заинтересовался Институт медико-биологических проблем. Такой подсластитель, который, по сути, не приводит к образованию жировых клеток, — идеальный вариант для космонавтов, решили специалисты.
«Институт медико-биологических проблем сделал гипотезу с нашим сиропом, что, возможно, он может снимать стресс, минимизировать стрессовые факторы у полярников, космонавтов, обогащая их рацион питания вкусами», — поделился руководитель компании по производству инновационного питания Владимир Жуков.
В составе сиропа экстракты трав и растений, которые дают ему цвет, вкус и аромат. А сладость придаёт натуральная стевия. Продукт используют как подсластитель в воду, чай, кашу, творог и другую пищу. Производство умещается в одной комнате. При этом линия позволяет выпустить 20 тысяч флаконов за 8-часовую смену.
«В 60-х годах при разработке космического питания считалось, что оптимальной формой продуктов в условиях невесомости будут таблетки, которые содержат все необходимые микроэлементы. Но лишь спустя время стало ясно, что человеку комфортно, когда он употребляет привычную еду, поэтому в невесомости используют те же продукты питания, что и на Земле», — рассказала корреспондент 12 канала Анна Лукьянец.
В прошлом году омич представил сироп на Всероссийском форуме «Сильные идеи для нового времени». Продукт вошёл в топ лучших проектов, и Владимира пригласили поучаствовать в пленарном заседании, которое проходило под руководством президента России.
Сейчас омич готовится представить разработку на Всероссийском конкурсе брендов «Знай наших». Участвовать в нём могут компании малого и среднего бизнеса. В планах получить грант и реализовывать новые идеи, которые меняют мир.
Фото: 12 канал.
По теме:
Специалисты омской мэрии рассказали, как организовано питание в школах
В России утвердили два ГОСТа по доставке готовой еды и товаров
В России утвердили два ГОСТа по доставке готовой еды и товаров
Теги
Поделиться новостью
Новости партнеров
По теме
