Омичка разводит кур-иностранок, которые несут готовые пасхальные яйца
В гнёздах сельчанка находит продукты едва ли всех цветов радуги.
Менеджер-бухгалтер со стажем раскрывает секреты контроля за порядком в курятнике. Документооборот и налоговая отчётность забыты как страшный сон. Встреча с будущим мужем подвела под карьерой черту. Молодожёны осели в Нижнеомском районе. И теперь жительница Антоновки следит не за финансовыми потоками фирмы, а за наполнением гнёзд. Прежде трудные задачи Анна Ушакова щёлкала как орешки. И быстро придумала, как в размеренную сельскую жизнь привнести азарт. Теперь не скучает: на заднем дворе омички — целый конвейер. А в нём — яйца. Но не простые — цветные!
Бывший бухгалтер всерьёз увлеклась разведением птицы. И сейчас у сельчанки около 200 представителей необычных пород. Подворье делят чешский доминант и джессирский гигант. Их соседи по жёрдочке — китайская шёлковая и «мутанты» из Индонезии.
«Гребни, серьги, бородки, мясо — всё у них чёрное. Яйцо у них розовое, когда сырым яйцо употребляешь — послевкусие лимона», — рассказала жительница села Антоновка Нижнеомского района Омской области Анна Ушакова.
Впрочем, оттенками кварца несушки не ограничиваются. Цветовая палитра разнообразная. Голубые, зелёные, жёлтые, в крапинку: из сарая знаменитая птичница выносит яйца — прямо к пасхальному столу. И никакого секретного ингредиента. За пёструю гамму отвечают не красители и пищевые добавки, а ДНК птиц.
«Капуста, морковка — целый спектр витаминов. Там витамины, микроэлементы. Конечно, и зерно», — отметила жительница села Антоновка Нижнеомского района Омской области Анна Ушакова.
В народе кур Ушаковой уже окрестили пасхальными. И говорят, что такие деликатесы манят не только живописной палитрой, но и пищевой ценностью. Польза превосходит все ожидания. Разведение птиц-иностранцев — прибыльный бизнес. Но Анна занимается несушками не только ради дохода. Крылатые чужестранки у сельчанки и ради услады. Одни радуют глаз. Другие — слух.
Фото: 12 канал, Дмитрий Алдыгебченко.
По теме:
Семья из Омской области на средства соцконтракта открыла ферму
Теги
Поделиться новостью
По теме
