Омские шеф-повара будут удивлять «сибиряцкой» кухней на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ

На Международной выставке-форуме «Россия», которая пройдёт в Москве, Омская область представит не только главные достижения, но и секреты «сибиряцкой» кухни.

Четыре шеф-повара уже активно готовятся к грядущему мероприятию. Рецепты собраны с разных районов области, в том числе Оконешниковского, Большереченского и Тарского. Рассказывали их местные жители. И не только горячих блюд, но и соусов, один из которых сделан из дикой ягоды. Сейчас кухонные мастера работают над тем, чтобы более интересно и современно их подать.

Гости смогут попробовать мороженое из картофеля и «Грибятницу». Последнее, кстати, является исконно сибирским блюдом. Также будут блюда из дичи, лося, косули и стерляди.

Виталий Хоценко сообщил, что Омская область представит свои достижения на Международной выставке-форуме «Россия» в Москве
Попробовали Омск на вкус: какие рецепты могут стать гастрономическим брендом региона? [ФОТОРЕПОРТАЖ]

---

Добавить в избранные источники Яндекс.Новостей

Подписаться на канал Яндекс.Дзен

Подписаться на канал Телеграм